Famille SEVENIER à Berzème
Au GAEC de Chaix, Serge Sevenier, son fils Rémi et sa belle-fille Mathilde Florenson élèvent 60 vaches allaitantes et 200 brebis sur 200 hectares. Éleveurs passionnés depuis plus de 40 ans, ils nourrissent leurs animaux avec des céréales et les fourrages de l’exploitation. Le bien-être animal est leur priorité : les animaux passent avant tout. Leur fierté est de voir leurs bêtes en bonne santé et en confiance. Partenaires de longue date avec Thierry, ils défendent les circuits courts pour plus de transparence et de proximité.
Famille SEVENIER à Saint-Pons
À Saint-Pons, Cyril et Jérémy Sevenier dirigent le GAEC de la Selve depuis 2006. Ils élèvent 40 vaches, 100 chèvres et des veaux sur 150 hectares. Le troupeau est nourri principalement au foin, dans un environnement respectueux. Leur plaisir : être au milieu des bêtes et constater qu’elles se sentent bien. Engagés auprès de Thierry depuis près de 30 ans, ils misent sur les circuits courts pour valoriser leur production et renforcer la confiance avec les consommateurs
Jean Christophe LABEILLE à St Martin sur Lavezon
Installé depuis 1994, M. Labeille élève avec passion ses bovins sur près de 100 hectares de prairies ardéchoises. Ses bêtes, vivent en plein air toute l’année et sont nourries exclusivement avec les céréales cultivées sur l’exploitation, un mélange équilibré d’orge et de maïs, sans granulés. L’éleveur réalise l’engraissement à la ferme, garantissant ainsi une viande tracée, savoureuse et issue d’un élevage respectueux du bien-être animal. Fidèle partenaire de Thierry depuis plus de 15 ans, M. Labeille incarne les valeurs que nous défendons : qualité, transparence et production locale au service du goût.
Sylvie GUILHON St-Marin-sur-Lavezon
Dominique MATHON à Mirabel
Jean-Luc BERTRAND à Darbres
Frédéric FAURE à Mézilhac
Bruno JOURDAN à Saint-Martial
Mathieu LADREYT à Berzème
et tant d’autres….
Association Fin Gras du Mézenc